Wild von Natur aus Wild und natürlich, moderne Tendenzen
Tradition heisst im Gastgewerbe nicht "alle Jahre wieder", sondern "jedes Jahr neu".
Klassich und doch ganz anders: In unserem Kurs entdecken Sie neue, ausgefallene und ansprechende Wildkreationen, mit denen Sie Ihre Gäste garantiert überraschen. Mit einfachen Mitteln zaubern Sie mit Ihrer Küchencrew "wilde" Kunstwerke auf die Teller, sei es fürs Tagesmenü oder im Service à la carte.
Kurs mit Verkostung.
Public cible
Matériel
Bitte nehmen Sie ein Schurz mit.