Actualités

La Confrérie de la Poire à Botzi à mis sur pied un concours de cuisine autour de la Poire à Botzi AOP pour les jeunes des cycles d'orientation du canton.

Une décision historique redessine l’avenir de GastroFribourg : réunie ce lundi à Granges-Paccot pour sa 132e assemblée générale, l’association concrétise sa fusion et s’unit afin de parler d’une seule voix et de renforcer durablement la branche.

Deux de nos membres animent une masterclass autour des Vins du Vully.

Une page se tourne pour le tenancier du Drei Eidgenossen à Bösingen.

L’emblématique établissement de Villarlod rouvre ses portes le 3 avril 2026, avec une toute nouvelle équipe. Issue d’une famille staviacoise d’agriculteurs, la tenancière Lydia Bachmann peut compter sur deux formations, au service et en cuisine.

Immersion dans la BCF Arena, cet immense restaurant où tout est millimétré.

GastroSingine-See/Lac fusionne avec GastroFribourg et les autres sections régionales pour former une seule association cantonale.

Gaïa Valentim, apprentie cuisinière au restaurant Au Chasseur à Fribourg a pris la 3e place du Concours.

La section Broye-Glâne de GastroFribourg a avalisé sa fusion avec l’organe cantonal et les autres sections régionales.

La Liberté a suivi un inspecteur du SAAV lors d'un contrôle d'hygiène dans un restaurant.

Le projet de fusion des sections locales est en marche. L'AG de la section Ville a accepté le projet.

Un rendez-vous phare de ce début d’année pour nos membres d’honneur.