Ce cours vous offre l’opportunité de découvrir et comprendre les différences de vinification, viticulture et cépages de deux différentes régions de France: la Loire et le Rhône. La dégustation de vins fait partie intégrante de ce cours.
Ce cours est bilingue (français et allemand).
Public cible
Toute personne travaillant dans la restauration et/ou voudrait avoir une bonne connaissance sur les vins français.
Accès
Il n'y a pas de places de parc à disposition à GastroFribourg et compte tenu du nombre de places limité aux alentours du centre professionnel, nous vous conseillons d'utiliser les transports publics.
Lieu
Centre professionnel de GastroFribourg, Ch. des Primevères 11, 1700 Fribourg