Ils arrivent avec leurs codes, leurs valeurs et leurs exigences.
La génération Z bouscule les standards du monde professionnel, et l'hôtellerie-restauration n'y échappe pas.
Cette formation d'une journée vous plonge dans l'univers de cette nouvelle génération: qui sont-ils, que recherchent-ils, et comment les accompagner durablement dans vos équipes afin qu'ils révèlent leurs pleins potentiels?
A travers des cas concrets, des outils pratiques et des échanges dynamiques, vous repartirez avec une vision claire et des leviers d'action pour faire de la "Gen Z" un atout pour votre établissement.
Public cible
Toute personne travaillant dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie.
Accès
Il n'y a pas de places de parc à disposition à GastroFribourg et compte tenu du nombre de places limité aux alentours du centre professionnel, nous vous conseillons d'utiliser les transports publics.
Lieu
Centre professionnel de GastroFribourg, Ch. des Primevères 11, 1700 Fribourg