Sections
Les 5 sections de GastroFribourg couvrent l’ensemble du canton de Fribourg.
Présentation
Elles sont réparties sur le territoire de manière géographique et reprennent le nom de la région qu’elles représentent.
Les sections de GastroFribourg sont le premier lien avec les restaurateurs. Elles sont organisées de manière autonome et ont chacune leur propre comité.
Si vous êtes restaurateur et souhaitez partager l’expérience de votre confrère, membre du comité d’une des sections, n’hésitez pas à prendre contact avec lui. Les membres du comité de chaque section sont listés ci-dessous.
Comité de la section Broye-Glâne
Co-président
GUINNARD Frédéric
Restaurant Le Cygne
1544 Gletterens
Tél. 026 667 10 80
contacter par e-Mail
Vice-président
KEUSEN Béat
Hôtel-Restaurant St-Louis le Bateau
1568 Portalban
Tél. 026 677 11 22
contacter par e-mail
Caissier
BEGUIN Cédric
BCG Traiteur
1533 Ménières
contacter par e-mail
Membre
MASCARO Pier Remo
Café-Restaurant La Chaumière
1670 Ursy
contacter par e-mail
Membre
PONCET Julien
Auberge du Lion d’Or
1678 Siviriez
contacter par e-mail
Membre
SUARD Sébastien
Hôtel de Ville
1673 Rue
contacter par e-mail
Comité de la section Gruyère-Veveyse
Co-président
RUFFIEUX Hervé
Le Moderne
1630 Bulle
Tél. 026 564 20 10
contacter par e-mail
Co-présidente
COLLIARD Marielle
Restaurant Le Tsalè
1619 Les Paccots
Tél. 021 948 07 00
contacter par e-mail
Vice-président
BUCHS Béat
Restaurant des Remparts
1663 Gruyères
Tél. 026 921 21 77
contacter par e-mail
Secrétaire
ROUVENAZ Sophie
Hôtel Ibis
1630 Bulle
Tél. 026 913 03 03
contacter par e-mail
Caissier
CLEMENT Vincent
Restaurant de l'Hôtel de Ville
1630 Bulle
Tél. 078 738 39 89
contacter par e-mail
Membre
BOSSON Brigitte
Brasserie l’Etable
1666 Villars-sous-Mont
Tél. 026 928 10 11
contacter par e-mail
Comité de la section Singine-See/Lac
Co-président
JUNGO Hans
Restaurant SchwarzseeStärn
1716 Schwarzsee
Tél. 026 412 00 27
contacter par e-mail
Co-présidente
DE COURTEN Gina
Chesery Restaurant & Brocante
3280 Murten
Tel. 026 670 65 77
contacter par e-mail
Secrétaire
REICHMUTH Kyra
Capri Bar
3185 Schmitten
contacter par e-mail
Caissier
STÖCKLI Marco
Gasthof Drei Eidgenossen
3178 Bösingen
Tél. 026 505 05 05
contacter par e-mail
Caissière
TRACHSEL Heidy
Restaurant zum Bauernhof
3214 Ulmiz
Membre
BAERISWYL Carola
Burstera 100
1716 Schwarzsee
contacter par e-mail
Membre
JUNG Patrik
Hotel Flamatt
3175 Flamatt
contacter par e-mail
Membre
LEISI Hans-Ulrich
Hôtel Restaurant de la Gare
1786 Sugiez
Tél. 026 673 24 24
contacter par e-mail
Membre
MÜLLER Daniel
Laïf Börger
1796 Courgevaux
Membre
TRACHSEL Marta
Restaurant Berntor
3280 Murten
Tél. 026 670 14 31
Comité de la section Sarine-Campagne
Président
BERSET Nicolas
Auberge du Château
1731 Ependes
Tél. 026 413 28 34
contacter par e-mail
Vice-président
SCHALLER Dominique
Café-Rest. des Trois Sapins
1732 Arconciel
Tél. 026 413 11 25
Secrétaire
RICHOZ Marjorie
Auberge du Tilleul
1753 Matran
Tél. 026 402 17 45
contacter par e-mail
Caissier
SOLDATI Dominique
Restaurant le Sarrazin
1782 Lossy
Tél. 026 475 12 44
contacter par e-mail
Membre
RAPACCHIA Paolo
Route de l’Eglise 38
1721 Courtion
Membre
DESPOND Jean-Christophe
Café-Restaurant La Pinte
1726 Farvagny
Tél. 026 411 44 21
contacter par e-mail
Comité de la section Ville
Président
ROSCHY Philippe
Brasserie Le Boulevard 39
1700 Fribourg
Tél. 026 424 35 98
contacter par e-mail
Caissier
ESSEIVA Baptiste
Café de la Presse
1700 Fribourg
Tél. 026 422 33 69
contacter par e-mail
Secrétaire
BUERKE Christiane
contacter par e-mail
Membre
AYER Julien
Restaurant Le Pérolles
1700 Fribourg
Tél. 026 347 40 30
contacter par e-mail
Membre
BAERISWYL Julien
Pinte des Trois Canards
1700 Fribourg
Tél. 026 321 28 22
Membre
BAUMANN François
Hôtel Alpha
1700 Fribourg
Tél. 026 322 72 72
contacter par e-mail