Sublimez vos cafés grâce à une méthode tendance!
Lors de ce cours, les règles de base du métier de Barista seront brièvement rappelées et nous parlerons également des techniques de saturation du café. Vous découvrirez la façon idéale de faire mousser le lait et, bien entendu, nous allons principalement pratiquer le Latte Art.
Zielgruppe
Toute personne ayant le souhait d’en apprendre plus sur le monde du café et du Latte Art.
Vorkenntnisse
Il est fortement recommandé d’avoir suivi le cours F217 «Devenez Barista».
Material
Merci de prendre un tablier et deux tasses à cappuccino de votre établissment et avec vous.
Anfahrt
Bei GastroFribourg stehen keine Parkplätze zur Verfügung und in Anbetracht der limitierten Anzahl Parkplätze in der Nähe vom Berufsbildungszentrum empfehlen wir Ihnen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.
Ort
Berufsbildungszentrum GastroFribourg, Ch. des Primevères 11, 1700 Freiburg