Wissenwertes und Rezepte
Von Niedertemperaturgaren bis Langzeitgaren für Bindegewebereiches Fleich und Bindegewebe armes Fleisch wir Lüften in diesem Workschop fast aller Fleischgeheimmisse! Entdecken sie mit uns die modernen Gartechniken für alle Fleischarten.
Kurs mit Verkostung.
Zielgruppe
Gastronomen, Hoteliers, Küchenchefs, Köche oder Auszubidende.
Material
Bitte nehmen Sie ein Schurz mit.
Anfahrt
Bei GastroFribourg stehen keine Parkplätze zur Verfügung und in Anbetracht der limitierten Anzahl Parkplätze in der Nähe vom Berufsbildungszentrum empfehlen wir Ihnen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.
Ort
Berufsbildungszentrum GastroFribourg, Ch. des Primevères 11, 1700 Freiburg