Berufsbildung

Berufsbildung hat Priorität.

Seit vielen Jahren konzentriert sich GastroFribourg in erster Linie auf die Berufsbildung. Sie ist der Garant für die Zukunft des Berufsstandes. So wurde der Wirtekurs Freiburg ständig der Entwicklung der Gastgewerbe-Berufe angepasst. Freiburg leistete übrigens Pionierarbeit auf diesem Gebiet und organisiert solche Kurse bereits seit 1937.

Heute werden drei verschiedene Kurse organisiert:

  • Obligatorische Ausbildung (für die gewöhnlichen Patente)
  • Kurs G, T, V (für die Nebenpatente: G = für einen Betrieb, der einem Lebensmittelgeschäft angeglieder ist, T = Traiteurpatent, V = für eine fahrende Küche)
  • Gesetzeskurs (für Personen mit einem von einem anderen Kanton ausgestellten Fähigkeitsausweis für die Leitung eines Gastgewerbe- oder Hotelbetriebes)

Obligatorische Ausbildung

Personen, die eine öffentliche Gaststätte im Kanton Freiburg übernehmen oder eröffnen möchten, müssen eine obligatorische Ausbildung besuchen.

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Kurs "Patente G+T+V"

Personen, die eine öffentliche Gaststätte im Kanton Freiburg übernehmen oder eröffnen möchten, müssen eine obligatorische Ausbildung besuchen (Nebenpatente).

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Kurs über die Gesetzgebung

Personen, die eine öffentliche Gaststätte im Kanton Freiburg übernehmen oder eröffnen möchten und die bereits einen von einem anderen Kanton ausgestellten Fähigkeitsausweis für die Leitung eines Gastgewerbe- oder Hotelbetriebes besitzen, müssen diesen Kurs besuchen.

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Weiterbildung GastroSuisse

Gastro-Unternehmerausbildung. Berufsbegleitende und praxisorientierte Ausbildung in drei Stufen.

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