Eine Auszubildende aus Freiburg belegt den dritten Platz beim „Poivrier d'Argent 2026“
23/03/2026
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Gaïa Valentim, Kochlehrling im Restaurant „Au Chasseur“ in Freiburg, belegte beim Wettbewerb den 3. Platz.
Dieser Wettbewerb würdigt die hervorragende gastronomische Ausbildung und fördert den beruflichen Nachwuchs.
Den dritten Platz belegte Gaïa Valentim (Au Chasseur, Freiburg – rechts im Bild), die zudem den Sonderpreis für das Dessert erhielt. Den ersten Platz gewann Colin Gervaix (Hôtel de Ville de Crissier, Waadt). Euliana Batista Pereira (Casa anziani Centro Somen in Sementina, Tessin) belegte den zweiten Platz.