Une apprentie fribourgeoise 3e au Poivrier d'Argent 2026
23/03/2026
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Gaïa Valentim, apprentie cuisinière au restaurant Au Chasseur à Fribourg a pris la 3e place du Concours.
Ce concours met en valeur l’excellence de la formation gastronomique et soutient la relève professionnelle.
La troisième place revient à Gaïa Valentim (Au Chasseur, Fribourg - à droite sur la photo), qui a aussi reçu le prix spécial pour le dessert. La première place a été remportée par Colin Gervaix (Hôtel de Ville de Crissier, Vaud). Euliana Batista Pereira (Casa anziani Centro Somen à Sementina, Tessin) s’est classée deuxième.