Auf den Spuren eines Inspektors
26/02/2026
Image
La Liberté hat einen Inspektor des LSVW bei einer Hygienekontrolle in einem Restaurant begleitet.
Der Dienst für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (LSVW) führt jährlich zwischen 1’600 und 1’800 Kontrollen in öffentlichen Betrieben des Kantons Freiburg durch. La Liberté hat einen Inspektor bei einer dieser Kontrollen in einem Freiburger Restaurant begleitet.
(Foto: © Charly Rappo)