Actualités

La 131^e assemblée générale de GastroFribourg s’est tenue ce lundi à Romont. La baisse de fréquentation des établissements publics, l’évolution des comportements de consommation, ainsi que l'engagement fort de l’association pour la relève et la formation ont été soulignés.

Prochaine édition le samedi après-midi 24 mai 2025 à Villars-sur-Glâne

Les inscriptions sont ouvertes ! Participez à la plus grande manifestation de l'alimentation en Suisse.

Le voyage gourmand du Label Fait Maison à travers la Suisse continue dans le canton de Fribourg

Le gruérien, sous-chef du Valrose à Rougemont, a pris la troisième place du prestigieux concours à Paris.

Le chef Marcel Conus a rendu le tablier du restaurant Le Platy l’an dernier, mais ses recettes resteront au menu de l’établissement.

Franck Giovannini et GastroSuisse lancent une campagne pour l’avenir de l’hôtellerie-restauration suisse

GastroFribourg lance une nouvelle formation gratuite destinée aux étudiant-e-s universitaires en quête d’un job d’appoint.

Retrouvez les dates des différentes assemblées de notre association en 2025.

La journée portes ouvertes du nouveau Campus Le Vivier à Villaz-St-Pierre, qui abrite les ateliers de cours interentreprises (CIE) les plus modernes du pays, se tiendra le samedi 9 novembre, de 9h00 à 16h00.

5 établissements fribourgeois, tous membres de notre association, conservent leur étoile au Guide Michelin 2024.

Le salon authentique.

30.10 - 03.11.2024 - Espace Gruyère