Cours de perfectionnement

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Nom

Numéro

Date

Statut

  • Les boissons sans alcool

    F221
    12/10/2026
    Planifié

    Dépassons les clichés!
     
    La baisse de la consommation d'alcool au sein des établissements publics est un phénomène qui s'est confirmé. Dans ce cours, l'objectif est d'apprendre des techniques simples pour la préparation de boissons. Expérimenter la mixologie à base d'ingrédients frais, de sirops et de limonades. Compléter la carte de boissons sans alcool de votre établissement afin de servir l'originalité.