Hygiene und Lebensmittel

GastroFribourg legt Wert darauf, dass die Gastwirte des Kantons Freiburg gut informiert sind.

Hygiene

Im Rahmen der Weiterbildungskurse werden eintägige Kurse zur Leitlinie für gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (GVG) sowie zu deren Umsetzung…

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Allergien

Neues Lebensmittelrecht. GastroFribourg hat für seine Mitglieder 3 Informationsplakate zu den 14 Allergenen geschaffen. Dem Gastwirt bleibt es jedoch…

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