Sections

Les 5 sections de GastroFribourg couvrent l’ensemble du canton de Fribourg.

Elles sont réparties sur le territoire de manière géographique et reprennent le nom de la région qu’elles représentent.

Les sections de GastroFribourg sont le premier lien avec les restaurateurs. Elles sont organisées de manière autonome et ont chacune leur propre comité.

Si vous êtes restaurateur et souhaitez partager l’expérience de votre confrère, membre du comité d’une des sections, n’hésitez pas à prendre contact avec lui.

Les comités des sections

Les membres du comité de chaque section sont listés ci-dessous. Pour être dirigé directement sur la liste du comité souhaité, cliquez sur le nom de la section ci-après :


Comité de la section Broye-Glâne

Co-président

GUINNARD Frédéric
Restaurant Le Cygne
1544 Gletterens
Tél. 026 667 10 80
fredguinnard@bluewin.ch

Co-président

CHARRIERE Bernard
Hôtel-Restaurant la Belle Croix
1680 Romont
Tél. 026 565 29 79
contact@hotel-labellecroix.ch

Vice-président

KEUSEN Béat
Hôtel-Rest. St-Louis le Bateau
1568 Portalban
Tél. 026 677 11 22
info@le-bateau.ch

Caissier

BEGUIN Cédric
BCG Traiteur
1533 Ménières
info@bcg-traiteur.ch

Secrétaire

DUBEY Eliane
Café de l’Escale
Grand-Rue 39
1680 Romont FR
Tél. 026 652 33 77

 

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Comité de la section Gruyère-Veveyse

Co-président

SCIOTTO Paolo
Hôtel-Restaurant Le Manoir
1627 Vaulruz
Tél. 026 912 30 30
info@hotel-lemanoir.ch

Co-Président

GENOUD François
Auberge du Lac des Joncs
1619 Les Paccots
Tél. 021 948 71 23
auberge@lacdesjoncs.ch

Vice-président

BUCHS Béat
Restaurant des Remparts
1663 Gruyères
Tél. 026 921 21 77
info@remparts-resto.com

Secrétaire

ROUVENAZ Sophie
Hôtel Ibis
1630 Bulle
Tél. 026 913 03 03
info@ibisbulle.ch

Caissier

CLEMENT Vincent
Indus Bar
1630 Bulle
vince.indus@gmail.com

Caissière

COLLIARD Marielle
Restaurant Le Tsalè
1619 Les Paccots
Tél. 021 948 07 00
tsale@bluewin.ch

Membre

RUFFIEUX Hervé
Le Moderne
1630 Bulle
Tél. 026 564 20 10

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Comité de la section Singine-See/Lac

Co-président

JUNGO Hans
Restaurant SchwarzseeStärn
1716 Schwarzsee
Tél. 026 412 00 27
info@schwarzseestaern.ch

Co-président

ZWAHLEN Christoph
Hotel-Rest. Jura
3210 Kerzers
Tél. 031 756 06 06
info@jura-kerzers.ch

Secrétaire

REICHMUTH Kyra
Capri Bar
3185 Schmitten
info@capri-schmitten.ch

Caissier

STÖCKLI Marco
Gasthof Drei Eidgenossen
3178 Bösingen
Tél. 026 505 05 05
info@gasthof-drei-eidgenossen.ch

Caissière

TRACHSEL Heidy
Restaurant zum Bauernhof
3214 Ulmiz

Membre

BAERISWYL Carola
Burstera 100
1716 Schwarzsee
carolabaeriswyl@hotmail.com

Membre

JUNG Patrik
Hotel Flamatt
3175 Flamatt
info@hotelflamatt.ch

Membre

LEISI Hans-Ulrich
Hôtel Restaurant de la Gare
1786 Sugiez
Tél. 026 673 24 24
info@hotel-sugiez.ch

Membre

MÜLLER Daniel
Laïf Börger
1796 Courgevaux

Membre

REHLE Gina
Chesery Restaurant & Brocante
3280 Murten
Tél. 026 670 65 77
reservation@chesery-murten.ch

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Comité de la section Sarine-Campagne

Président

BERSET Nicolas
Auberge du Château
1731 Ependes
Tél. 026 413 28 34
info@auberge-ependes.ch

Vice-président

SCHALLER Dominique
Café-Rest. des Trois Sapins
1732 Arconciel
Tél. 026 413 11 25

Secrétaire

RICHOZ Marjorie
Auberge du Tilleul
1753 Matran
Tél. 026 402 17 45
admin@letilleul-matran.ch

Caissier

SOLDATI Dominique
Restaurant le Sarrazin
1782 Lossy
Tél. 026 475 12 44
restaurant@lesarrazin.ch

Membre

RAPACCHIA Paolo
Route de l’Eglise 38
1721 Courtion

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Comité de la section Ville

Président

ROSCHY Philippe
Brasserie Le Boulevard 39
1700 Fribourg
Tél. 026 424 35 98
philippe@roschy.ch

Caissier

ESSEIVA Baptiste
Café de la Presse
1700 Fribourg
Tél. 026 422 33 69
lecafedelapresse@gmail.com

Secrétaire

BUERKE Christiane
Café le Tunnel
1700 Fribourg
christiane.burke@windowslive.com

Membre

AYER Julien
Restaurant Le Pérolles
1700 Fribourg
Tél. 026 347 40 30
info@leperolles.ch

Membre

BAERISWYL Julien
Pinte des Trois Canards
1700 Fribourg
Tél. 026 321 28 22

 

Membre

BAUMANN François
Hôtel Alpha
1700 Fribourg
Tél. 026 322 72 72
hello@alpha-hotel.ch

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