Sublimez vos cafés grâce à une méthode tendance!
Lors de ce cours, les règles de base du métier de Barista seront brièvement rappelées. Vous découvrirez la façon idéale de faire mousser le lait. Nous parlerons également des techniques de saturation du café. Et bien entendu, nous allons principalement pratiquer le Latte Art.
Public cible
Toute personne ayant le souhait d’en apprendre plus sur le monde du café et du Latte Art.
Connaissances requises
Il est fortement recommandé d’avoir suivi le cours F217 «Devenez Barista».
Matériel
Merci de prendre un tablier et deux tasses à cappuccino de votre établissment avec vous.
Accès
Il n'y a pas de places de parc à disposition à GastroFribourg et compte tenu du nombre de places limité aux alentours du centre professionnel, nous vous conseillons d'utiliser les transports publics.
Lieu
Centre professionnel de GastroFribourg, Ch. des Primevères 11, 1700 Fribourg
Autres dates disponibles pour ce cours
- 19/09/2024 - Découverte et initiation au Latte Art
- 17/09/2024 - Découverte et initiation au Latte Art