A la découverte des tapas (Version 1) – F12

Sur le pouce à toute heure !

Dynamiser l’apéritif et booster votre chiffre d’affaires ! Réaliser des tapas simples et originaux parmi les plus populaires d’Espagne. Revaloriser des « restes » en les transformant en tapas. Dégustation ensemble et échange
d’expériences.

Horaire

1 jour de 8h30 à 16h00

Dates

Mercredi 4 mars 2020

Intervenants
Alain Krapf, professeur de cuisine
Public cible
Restaurateurs, hôteliers, cadres, chefs de cuisine, cuisiniers, apprentis ou toute personne désireuse de s’approprier ces techniques pour renforcer ses capacités de créativité culinaire
Nombre de participants

Maximum 12 personnes

Inscription

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