Approche de la cuisine italienne – F25

Viva Italia

Confectionner les principales recettes des grands classiques de la cuisine italienne. Réalisation par les participants de 12 recettes de base de la cuisine italienne (pizza, gnocchis, pâtes fraîches, picatta, focaccia, saltimbocca, etc…).

Horaire

1 jour de 8h30 à 16h00

Dates

Mercredi 26 septembre 2018

Intervenants
Alain Krapf, professeur de cuisine avec brevets fédéraux
Nombre de participants

Maximum 12 personnes

Inscription

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