Le Mondial 2018 se déroulera du 14 juin au 15 juillet 2018 en Russie.

La Conférence des Préfets a validé les procédures d’autorisation relatives à l’organisation de manifestations, projections publiques et autres événements liés à la Coupe du Monde de la FIFA 2018.

Le manuel Mondial 2018 pour le canton de Fribourg, les recommandations à l’usage des organisateurs et des communes ainsi que les formulaires pour les demandes de patente sont disponibles sur les sites des Préfectures. En savoir plus

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GastroSuisse a édité une notice sur les points qu’un établissement doit tenir compte pour diffuser les matchs de la coupe du monde de football de 2018. Il faut savoir qu’une autorisation de SUISA est nécessaire. La taille de la diagonale de l’image est décisive pour déterminer le tarif applicable.

• Diagonale de l’image jusqu’à 3 mètres – tarif TC 3a. Les restaurants et hôtels exploitant déjà un téléviseur devraient avoir conclu un « contrat TC 3a » (ambiance de fond) avec la SUISA. Dans ce cas, aucune redevance supplémentaire n’est due et aucune autorisation spéciale.

En plus de la SUISA, il faut également mentionner BILLAG, à qui toute réception d’émissions télévisées doit être annoncée.

Nous vous laissons prendre connaissance de la notice téléchargeable ci-dessous.

Publiée le 08.05.2018

La section Broye-Glâne est fière d’accueillir l’Assemblée générale 2018.

Programme du jour

Publiée le 21.03.2018

L’assemblée cantonale de GastroFribourg aura lieu le lundi 30 avril 2018 à Estavayer-le-Lac, dans la section Broye-Glâne.

Dates des assemblées de section :

L’Assemblée générale 2017 est organisée en Gruyère.

Programme du jour

GastroFribourg, Le Gruyère AOP, Le Vacherin Fribourgeois AOP, Les Vignerons du Vully et Terroir Fribourgeois se sont unis, non pour boire l’apéro, mais pour en proposer une version fribourgeoise. En effet, nul n’est prophète en son pays. C’est pourquoi, nous avons décidé de mettre nos produits sous les feux de la rampe dans plus de 50 restaurants du canton d’une manière spéciale qui, nous l’espérons, les rendra sympathiques aux yeux (et au goût !) du public fribourgeois et d’autres cantons.

Plus d’infos : www.apero-fribourgeois.ch

Le salon professionnel romand de l’hôtellerie et de la restauration, ouvre ses portes du 13 au 16 novembre à Lausanne. GastroSuisse et ses partenaires se présenteront dans le hall 36 au stand A043.

Plus d’infos : www.gastronomia.ch

L’Assemblée générale 2016 est organisée dans le district de la Singine.

Programme du jour

L’assemblée cantonale aura lieu le lundi 25 avril 2016 en Singine.

Dates des assemblées de section :

• Sarine-Campagne : Mardi 23 février 2016
• Gruyère : Lundi 29 février 2016
• Singine : Mardi 1er mars 2016
• Glâne : Lundi 7 mars 2016
• Broye : Mardi 8 mars 2016
• Ville : Lundi 14 mars 2016
• Lac : Mardi 15 mars 2016
• Veveyse : Mercredi 16 mars 2016

La « Seisler Mäss » aura lieu du 2 au 6 septembre à Tavel.
Visitez la section Gastro-Singine au stand n° 220.

Plus d’infos: www.seisler-maess.ch

Créée il y a 15 ans, la Semaine suisse du Goût est une manifestation d’envergure
nationale, véritable vitrine de la diversité, qui rassemble plus de 1’500 évènements
dans tout le pays, soit 3’000 points de rencontre de goût.

Plus d’infos : www.gout.ch

La Bénichon du Pays de Fribourg se déroulera du vendredi 25 au dimanche 27 septembre 2015 à Plaffeien et dans tout le district de la Singine en collaboration avec la Désalpe qui aura lieu le samedi 26 septembre 2015. Toute la région se réunira autour de la Bénichon. La désalpe, danses, chants, costumes et autres traditions seront de la partie.

Le menu de la Bénichon reste l’âme de cette manifestation. Les restaurateurs vous recevront dans leurs établissements et auront à coeur de transmettre tout l’amour de cette fête à travers votre assiette ainsi que dans la cantine qui se trouvera au centre du village de Plaffeien.

Plus d’infos : www.benichon.org

Le district de la Veveyse accueille l’Assemblée générale 2015.

Programme du jour

Le salon professionnel romand de l’hôtellerie et de la restauration, ouvre ses portes du 9 au 12 novembre à Lausanne. GastroSuisse et ses partenaires se présenteront dans le hall 36 au stand A93.

Plus d’infos : www.gastronomia.ch

Les assises de l’assemblée générale 2014 se dérouleront au restaurant de l’Aigle Noir à Neyruz. C’est à Neyruz également que l’apéritif sera servi à la suite des assemblées, un moment privilégié pour partager le verre de l’amitié. La rencontre se poursuivra à l’Auberge du Château à Ependes où un banquet spécialement préparé par le chef Nicolas Berset et sa brigade sera servi dans un cadre convivial et sympathique.

Le programme de l’assemblée générale 2014, les messages dédiés à notre corporation ainsi que toutes informations utiles sont publiées dans le libretto de fête.

Voici le programme du jour :

08h00 : Accueil des délégués
09h15 : Accueil des membres et des invités
11h30 : Apéritif
13h00 : Banquet

Les dates des assemblées générales des sections sont planifiées pour :

• Sarine-Campagne : Mardi 4 février 2014
• Veveyse : Mardi 11 mars 2014
• Lac : Lundi 17 mars 2014
• Singine : Mardi 18 mars 2014
• Broye : Mardi 1er avril 2014
• Gruyère : Lundi 7 avril 2014
• Glâne : Mardi 8 avril 2014
• Ville : Mercredi 9 avril 2014

La date retenue pour l’Assemblée générale 2014 est le 19 mai 2014.

L’0rganisation sera assurée par la section de la Sarine-Campagne et GastroFribourg.